11.05 Gemüse aus dem Hausgarten für Einsteigende
Der Gemüsegartenkurs bietet Einblick in ein ganzes Gartenjahr, von der Planung bis zur Ernte.
| Inhalt | Der Gemüsegartenkurs umfasst die folgenden Module: 24.1.2025: Anbauplanung. Fruchtfolge oder Mischkultur? Was wächst wo und wie plant man einen optimalen Gemüsegarten? Mit Hilfe von einfachen Planungsunterlagen gestalten wir die neue Gartensaison. 28.3.2025: Setzlingsanzucht Eigene Setzlinge ziehen leicht gemacht! Wir säen, pikieren und topfen für die Anzucht in Haus und Garten. 23.5.2025: Gemüsegarten pflegen Gesundes Gemüse muss bis zur Ernte begleitet werden. Wir machen Kulturpflege und jäten, giessen und schützen die Pflanzen und den Boden. 15.8.2025: Ernten und Verarbeiten In den Sommermonaten fällt die meiste Ernte an. Wir ernten und lernen verschiedene Konservierungsmethoden kennen, um den Geschmack des Sommers in den Winter hinüber zu retten. 7.11.2025: Boden und Kompost Ein gesunder Boden ist die Grundlage für gesundes Gemüse. 12.12.2025: Wintergemüse. Auch im Winter frisches Gemüse aus dem Garten ernten! Wir entdecken Gemüsesorten, die sich für den Winteranbau eignen, lernen Methoden der Kulturverlängerung kennen und tauschen Tipps aus für ein regionales, saisonales Festessen. Bemerkung: Alle Module können auch einzeln gebucht werden. |
|---|---|
| Leitung |
Meret Franke, Koni Gschwind
Ebenrain-Zentrum für Landwirtschaft, Natur und Ernährung |
| Kursort | Ebenrain, Kursgarten |
| Datum / Zeit |
Freitag, 24. Januar 2025 Freitag, 28. März 2025 Freitag, 23. Mai 2025 Freitag, 15. August 2025 Freitag, 7. November 2025 Freitag, 12. Dezember 2025 08.45–11.45 Uhr |
| Anmeldung |
bis spätestens 9. Januar 2025 an: Ebenrain-Zentrum für Landwirtschaft, Natur und Ernährung Ebenrainweg 27, 4450 Sissach T 061 552 21 21 oder Online-Anmeldung an den Ebenrain. |
| Kosten |
Fr. 360.-- Inkl. Znüni und Kursmaterial |
| Bemerkung | Der Kurs findet bei jedem Wetter draussen im Garten statt. |
